Η μη κυβερνητική οργάνωση A Promise to Animals, σε συνεργασία με την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία και υπό την Αιγίδα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, διοργανώνει το 2ο Ιατρικό Συνέδριο για τη Φυτική Διατροφή με τίτλο «Διατροφή, Φλεγμονή και Καρκινογένεση». Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στις 08 και 09 Μαρτίου 2025, στην Αίγλη Ζαππείου στην Αθήνα.
Η φετινή διοργάνωση στοχεύει στην επιστημονική ενημέρωση και εκπαίδευση της ιατρικής κοινότητας και των επαγγελματιών υγείας σχετικά με τη σχέση της διατροφής με τη φλεγμονή και την καρκινογένεση, καθώς και τον ρόλο της φυτικής διατροφής στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης χρόνιων παθήσεων. Το συνέδριο φιλοδοξεί να συμβάλλει στη διαμόρφωση διατροφικών συστάσεων που βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα, με σκοπό την προαγωγή της δημόσιας υγείας.
Το πρόγραμμα της πρώτης ημέρας (8 Μαρτίου) θα επικεντρωθεί σε εξειδικευμένο επιστημονικό περιεχόμενο, παρουσιάζοντας κλινικές μελέτες και ερευνητικά δεδομένα από διακεκριμένους επιστήμονες της υγειονομικής κοινότητας από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι ομιλητές θα αναλύσουν τις επιστημονικές βάσεις για τον τρόπο με τον οποίο η διατροφή μπορεί να λειτουργήσει ως θεραπευτικό εργαλείο στη διαχείριση φλεγμονών και στην πρόληψη του καρκίνου.
Η δεύτερη ημέρα (9 Μαρτίου) θα περιλαμβάνει εκλαϊκευμένες παρουσιάσεις από ιατρούς και διατροφολόγους, προσφέροντας ουσιαστική κατανόηση των επιδράσεων της φυτικής διατροφής στην υγεία. Παράλληλα, θα παρουσιαστούν βιωματικές αφηγήσεις ατόμων που έχουν υιοθετήσει τη φυτοφαγική διατροφή στην καθημερινότητά τους, προσφέροντας πρακτικά παραδείγματα για την ενσωμάτωσή της στη ζωή τους και τα οφέλη που έχουν αποκομίσει.
Το συνέδριο αυτό αποτελεί τη συνέχεια της πρώτης ιατρικής ημερίδας που πραγματοποιήθηκε στη χώρα μας και άνοιξε το δρόμο για τη συζήτηση γύρω από τη φυτική διατροφή και τις ευεργετικές της επιδράσεις στην υγεία. Με τη διεξαγωγή του δεύτερου συνεδρίου, ενισχύεται περαιτέρω η επιστημονική και κοινωνική συζήτηση γύρω από τη σημασία της φυτικής διατροφής για την πρόληψη και την αντιμετώπιση σοβαρών ασθενειών.
Το συνέδριο αναμένεται να προσελκύσει πλήθος επιστημόνων, επαγγελματιών υγείας και ενδιαφερόμενων πολιτών, προσφέροντας μια μοναδική ευκαιρία για μάθηση και ανταλλαγή γνώσεων στον τομέα της υγείας και της διατροφής.
Ακολουθήστε το pet-in.gr στο Facebook, στο Instagram και το Google News
