Μια νέα μελέτη του Ερευνητικού Εργαστηρίου Διατροφής Σκύλων του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου της Παρανά στη Βραζιλία διαπίστωσε ότι η μυκοπρωτεΐνη PEKILO Pet της Enifer μπορεί να ενισχύσει την υγεία των σκύλων αυξάνοντας τα ευεργετικά προβιοτικά βακτήρια και μειώνοντας τα επιβλαβή βακτήρια που συνδέονται με καρκίνους.
Η μελέτη 42 ημερών σε 16 μπιγκλ έδειξε επίσης ότι το PEKILO Pet μπορεί να βελτιώσει την ποικιλομορφία του μικροβιώματος του εντέρου και αυξάνει την παραγωγή λιπαρών οξέων μικρής αλυσίδας, που αποτελούν κλειδί για την υγεία του εντέρου.
Σύμφωνα με την εταιρεία, προηγούμενες έρευνες δείχνουν ότι το έντερο παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ζώων. Ειδικότερα, το μικροβίωμα στο έντερο είναι γνωστό ότι επηρεάζει τόσο την απορρόφηση και τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών όσο και τις προστατευτικές λειτουργίες του σκύλου. Τα προβιοτικά έχουν ευεργετικές επιδράσεις στα κατοικίδια ζώα, όπως η διαμόρφωση του ανοσοποιητικού συστήματος, η συμβολή στη μείωση του στρες, η προστασία από παθογόνα βακτήρια και η υποστήριξη της υγιούς ανάπτυξης, δήλωσε ο Χέικκι Κεσκιτάλο, διευθυντής επιχειρηματικής ανάπτυξης και συνιδρυτής της Enifer.
“Τα ευρήματά μας επιβεβαιώνουν ότι ακόμη και σε χαμηλά επίπεδα ενσωμάτωσης, το PEKILO Pet ενισχύει τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου, ενώ μειώνει τα επιβλαβή, γεγονός που θα μπορούσε να έχει εκτεταμένα οφέλη για την υγεία των σκύλων, από τη βελτίωση της πέψης έως την ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος”, δήλωσε ο Κεσκιτάλο.
Επιπλέον, η μελέτη διαπίστωσε στατιστικά σημαντικές αυξήσεις στην παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας (SFCAs) και διακλαδισμένων λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας (BFCAs), με την αύξηση της συμπερίληψης του PEKILO Pet στη διατροφή – με προηγούμενες έρευνες που αναδεικνύουν το όφελος των SFCAs για τους σκύλους. Επίσης, η συμπερίληψη του PEKILO Pet δεν άλλαξε την ποιότητα των κοπράνων των σκύλων, με ξηρή ύλη 29,7% και βαθμολογία 3,9%, χωρίς σημαντικές αλλαγές στη βαθμολογία, το pH ή την περιεκτικότητα σε αμμωνία.
Τέλος, δεν βρέθηκαν σημαντικές διαφορές στη γευστικότητα των διαιτών αναφοράς και των διαιτών που περιείχαν 4%, 8% ή 16% πρωτεΐνη PEKILO Pet.
“Αυτά τα αποτελέσματα είναι απίστευτα συναρπαστικά για το μέλλον των βιώσιμων τροφών για κατοικίδια ζώα”, δήλωσε ο Κεσκιτάλο. “Η μυκοπρωτεΐνη μας PEKILO Pet όχι μόνο ανταποκρίνεται στην αυξανόμενη ζήτηση για φυσικά και φιλικά προς το περιβάλλον συστατικά, αλλά επίσης ενισχύει σημαντικά την υγεία του εντέρου στους σκύλους και χωνεύεται καλά, καθιστώντας την μια win-win λύση για την υγεία των κατοικίδιων ζώων και τον πλανήτη”.
Οι καταναλωτές δίνουν ολοένα και μεγαλύτερη προτεραιότητα στα βιώσιμα, φυσικά συστατικά
Η εταιρεία σημείωσε ότι τα ευρήματα της μελέτης είναι σημαντικά, καθώς οι ιδιοκτήτες σκύλων προτιμούν όλο και περισσότερο δίαιτες κατοικίδιων ζώων που αντικατοπτρίζουν τις προσωπικές τους αξίες και τις επιλογές του τρόπου ζωής τους, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση των εναλλακτικών προσεγγίσεων στις τροφές κατοικίδιων ζώων, καθώς αυξάνονται οι ανησυχίες σχετικά με τη βιωσιμότητα των συστατικών ζωικής πρωτεΐνης.
Οι καταναλωτές αναζητούν όλο και περισσότερο τροφές για κατοικίδια ζώα που περιέχουν φυσικά και εύληπτα συστατικά και λιγότερα δημητριακά και συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τα οποία έχουν συνδεθεί με χρόνια συστηματική φλεγμονή στους σκύλους και μπορούν να οδηγήσουν σε μια σειρά εκφυλιστικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
Η Enifer δήλωσε ότι το PEKILO Pet ανταποκρίνεται σε αυτή τη ζήτηση ως συστατικό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που περιέχει 60% πρωτεΐνες και 22% φυτικές ίνες (συμπεριλαμβανομένων μεγάλων ποσοτήτων β-γλυκάνης – μιας λειτουργικής ίνας με ευρύ φάσμα ωφελειών για την υγεία των σκύλων) και μικρότερες ποσότητες λίπους, μετάλλων και βιταμινών.
Το PEKILO Pet είναι επίσης υποαλλεργικό και πλούσιο σε σπερμιδίνη, μια πολυαμίνη που είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τους γηράσκοντες σκύλους, καθώς τα επίπεδα πολυαμίνης μειώνονται φυσιολογικά με την ηλικία. Η σπερμιδίνη συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του εντέρου, καθιστώντας το απαραίτητο συμπλήρωμα για τα ηλικιωμένα κατοικίδια ζώα.
Παραγόμενο μέσω ζύμωσης και ανακύκλωσης βιομηχανικών πλευρικών ρευμάτων, το PEKILO Pet απαιτεί ελάχιστη γη και νερό, καθιστώντας το μια βιώσιμη εναλλακτική λύση. Η διαδικασία παραγωγής του έχει ως αποτέλεσμα έως και 90% χαμηλότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε σύγκριση με την εισαγόμενη σόγια, δήλωσε η εταιρεία.
Τον Μάιο του 2024, η Enifer ανακοίνωσε την ολοκλήρωση ενός πακέτου χρηματοδότησης ύψους 33 εκατ. ευρώ (35,7 εκατ. δολάρια ΗΠΑ) που της επέτρεψε να ξεκινήσει την κατασκευή ενός μοναδικού εργοστασίου μυκοπρωτεϊνών για τρόφιμα στο Κιρκονούμι της Φινλανδίας. Αυτό θα είναι το πρώτο εργοστάσιο στον κόσμο που θα παράγει τέτοιες πρωτεΐνες από πλευρικά ρεύματα. Επιπλέον, η Enifer σχεδιάζει ήδη μεγαλύτερες εγκαταστάσεις παραγωγής που εστιάζουν αποκλειστικά στην παραγωγή υψηλής ποιότητας και προσιτών συστατικών μυκοπρωτεϊνών PEKILO που απευθύνονται στη διατροφή των ζώων.
Πηγή: petfoodindustry.com
Ακολουθήστε το pet-in.gr στο Facebook, στο Instagram και το Google News
Απαγορεύεται ρητά η αναπαραγωγή ή αντιγραφή με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά του περιεχομένου του δικτυακού τόπου χωρίς έγγραφη άδεια του εκδότη.